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アスパラとミョウガの味噌汁   

2010年 01月 30日

材料

グリーンアスパラ...1束
豆腐...1丁
ミョウガ...2本
だし汁...1000cc
みそ...適量






作り方

1.グリーンアスパラは3cm幅に切る。

2.豆腐はさいの目切りにする。

3.ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

4.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらグリーンアスパラと豆腐を加え、みそを溶く。

5.4にミョウガを加え、ひと混ぜしたらできあがり。
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