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納豆汁   

2010年 01月 30日

材料

納豆...3パック
油揚げ...1枚
玉ネギ...1/2個
長ネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量






作り方

1.油揚げは油抜きをし、細切りにする。

2.玉ネギはみじん切りにする。

3.長ネギは小口切りにする。

4.鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが煮えてきたら、油揚げを入れる。

5.4を弱火にしてみそを溶き、納豆を加える。

6.煮立つ前に大3を加える。
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