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お揚げと豆腐の味噌汁   

2010年 01月 30日

材料

豆腐...1丁
油揚げ...1枚
乾燥ワカメ...適量
刻みネギ...適量
だし汁...800ml
みそ...適量






作り方

1.油揚げは油抜きし、細切りにする。

豆腐はさいの目切りにする。

2.鍋にだし汁を入れ、強火にかけ、煮立ったら1を入れる。

3.2にみそを溶き、ワカメと刻みネギを加える。
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