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アサリの味噌汁
2010年 01月 30日
材料
砂出しアサリ...大1パック
刻みネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量
作り方
1.アサリは塩水で殻と殻をこすり合わせるように洗い、ザルに上げて水を切る。
2.鍋にだし汁とアサリを入れ、火にかける。
アサリの口が開いてきたらアクを取り、みそを溶く。
3.2に刻みネギを加える。
子供のころ
あさりちゃん
が愛読書でした。
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アサリの味噌汁
あさりちゃん
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