アサリの味噌汁   

2010年 01月 30日



材料

砂出しアサリ...大1パック
刻みネギ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量






作り方

1.アサリは塩水で殻と殻をこすり合わせるように洗い、ザルに上げて水を切る。

2.鍋にだし汁とアサリを入れ、火にかける。

アサリの口が開いてきたらアクを取り、みそを溶く。

3.2に刻みネギを加える。



子供のころあさりちゃんが愛読書でした。
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